تتمتع مهد القهوة بمكانة أسطورية في عالم القهوة. تُزرع حبوب البن اليمنية على سفوح الجبال المتدرجة على ارتفاعات عالية، وهي مشهورة بنكهتها المميزة وتاريخها الغني. تشتهر هذه القهوة بحلاوتها الشديدة وقوامها المتوسط ونكهاتها المعقدة، وغالبًا ما تظهر نكهات الشوكولاتة والفواكه المجففة والتوابل العطرية. يساهم التقليد القديم المتمثل في معالجة الحبوب الجافة في طابعها الفريد ونكهتها القوية. وعلى الرغم من التحديات التي تواجهها، تواصل اليمن إنتاج بعض من أكثر أنواع القهوة رواجًا وتقديرًا في العالم، حيث تقدم مذاقًا لتاريخ القهوة في كل كوب.
عن القهوة
اليمن
حراز
مجفف
2300 متر فوق سطح البحر
ارابيكا
جرين برو أو مثله
25
85.0
تقع حراز في المنطقة الجبلية في غرب اليمن، وهي مزيج ساحر من الجمال الطبيعي والتاريخ الغني والتراث الثقافي. تشتهر هذه المنطقة، التي تزخر بالتقاليد، بمناظرها الطبيعية الخلابة وتشتهر بإنتاج بعض من أجود أنواع البن في العالم. لأكثر من 500 عام، ازدهرت زراعة البن في هذه المنطقة الجبلية، حيث يصل ارتفاعها إلى أكثر من 3000 متر. تتميز المناظر الطبيعية بالمزارع المتدرجة المنحوتة في سفوح الجبال، مما يخلق مشهدًا مهيبًا حقًا. تخلق هذه الحدائق المتدرجة، جنبًا إلى جنب مع الارتفاع الشاهق، مناخًا محليًا فريدًا يساهم في الجودة الاستثنائية لبن حراز.
الأمطار السنوية
400 - 750 mm
درجة حرارة
15 - 23 °C
تقويم الحصاد والشحن
