تقع غواتيمالا بين البراكين والغابات المطيرة الخصبة، وتنتج بعضًا من أكثر أنواع القهوة طلبًا في العالم. تساهم المناخات المحلية المتنوعة في البلاد، والتي تتراوح من المنحدرات البركانية إلى المرتفعات الباردة، في مجموعة متنوعة من نكهات القهوة. تشتهر القهوة الغواتيمالية بقوامها الكامل ونكهاتها الغنية بالشوكولاتة والتوابل وحموضتها المتوازنة، وغالبًا ما تظهر لمحة من الدخان. يضمن التزام البلاد بالجودة والممارسات المستدامة مستقبلًا مشرقًا لصناعة القهوة.
عن القهوة
غواتيمالا
ويويتينانغو
كاتورا, بوربون, أرابيجو
مغسول
1600+ متر فوق سطح البحر
ارابيكا
المتوسط 2-5 هكتار
FSHB
جرين برو أو مثله
69
تشتهر منطقة هويهويتينانجو، وهي منطقة تقع في غرب غواتيمالا، بتراثها الماياني الغني، ومناظرها الجبلية الخلابة، وثقافاتها الأصلية النابضة بالحياة. وتشتهر المنطقة، التي تعد موطنًا لشعب المام، بالمواقع الأثرية مثل زاكوليو، والآثار المايا القديمة، وتوفر فرصًا لاستكشاف القرى التقليدية وتجربة العادات الأصلية.
Annual Rainfall
1000 - 2000 mm
Temperature
12-18 °C